猪壳羊肉香肠

每公斤包装4个链接,每包大约1磅,每磅10美元

我们所有的香肠都是用肉做的,不加猪肉或其他填料。因为不含硝酸盐或其他防腐剂,所以冰冻出售。

我们所有的香肠都是在麦凯一家人工香肠制作店里手工制作的,爱达荷州。我们的香肠脂肪含量在20%以下,这比大多数市售香肠要瘦得多。由于香肠太瘦,当油炸或蒸香肠时,通常建议加油或水。它们也很好烤!!

现有品种(2014年1月):

  • Merguez -这个突尼斯菜谱是用一种有趣的石榴汁调味的,百里香,生姜,大蒜,肉桂色,辣椒,辣椒粉,小茴香和胡椒。
  • 意大利羊肉和蕃茄干-大蒜,茴香,柠檬胡椒,压碎的红辣椒和晒干的西红柿使这个香肠成为美食家的乐趣。
  • 羊肉和苹果-肉桂,生姜,肉豆蔻和鼠尾草可以增加羊肉和苹果块的味道,做成香肠。

我们将来可能做出的品种,根据请求:

  • 大蒜和迷迭香羔羊-大量切碎的大蒜和迷迭香,加上一点辣椒粉和红辣椒,使这个香肠成为大蒜爱好者的招待。
  • 热意大利语-意大利调味料的特殊混合使这个羊肉香肠又好又辣。如果你喜欢辣的意大利面酱就太好了。
  • 热辣辣巧克力-辣的西班牙式巧克力,让你的早餐鸡蛋一踢或一个三明治勇敢的心。在辣椒里切开真是太棒了。
  • 羊肉萨拉米-不含猪肉或硝酸盐的,这种手工烹饪的萨拉米具有与牛肉萨拉米相似的味道,但也是独特的。我们冰冻出售,在冰箱里解冻一到两个星期就好了。